Peluang Bisnis Teripang dan Rumput Laut

Peluang Bisnis Teripang dan Rumput Laut

1543
0
SHARE

Peluang Bisnis Teripang dan Rumput LautAnalisaToday – Teripang adalah salah satu organisme laut di mana kehidupan berada di dasar perairan dan gerakan relatif lambat. Meskipun gerakan hewan laut teripang agak lambat, tapi desain dan konstruksi kandang yang digunakan untuk harus mampu menjamin teripang tidak lari dari bawah pagar kandang.

Prinsip dasar untuk perluasan metode budidaya teripang adalah untuk memberikan pagar di wilayah perairan pesisir laut dengan daerah tertentu, sehingga teripang yang tumbuh dapat terperangkap di dalamnya, tidak bisa melarikan diri dan mendapatkan serangan hama dari luar.

Budidaya teripang dengan cara ini biasa dikenal dengan metode pertanian pagar pena atau kandang kurungan. Karena gerakan hewan laut adalah teripang relatif lambat, maka memperluas budidaya teripang dapat dilakukan dengan kepadatan penduduk cukup tinggi.

Teripang memiliki banyak penggemar karena teripang memiliki banyak manfaat kesehatan dan dapat memperbaiki sel-sel yang rusak. Dari penelitian, teripang mengandung sebanyak protein 82%, 17% lemak, kadar air 8,9%, kadar abu 8,6% dan karbohidrat menjadi 4,8 %.

Banyak manfaat dari teripang tidak mengherankan jika hewan laut yang banyak dibudidayakan. Namun, konsumen komoditas tetap menjadi salah satu dari rata-rata tertinggi. Hidangan laut mentimun biasanya ditemukan di banyak restoran yang menawarkan makanan laut dan bentuk-bentuk lain seperti teripang kering dapat ditemukan di supermarket.

Selain itu, salah satu sumber hayati laut Indonesia adalah rumput laut, yang biasa diproduksi sebagai agar-agar. Suatu jenis rumput laut yang telah banyak dibudidayakan secara intensif di wilayah perairan pesisir Indonesia.

Semakin banyak pemanfaatan pengolahan rumput laut di berbagai industri, sehingga kebutuhan rumput laut sebagai bahan baku juga juga meningkat. Tidak hanya itu, persyaratan ekspor untuk pasar domestik juga penting karena selama ini industri pengolahan rumput laut masih sering mengeluh karena kekurangan bahan baku.

Melihat bahwa sebagian besar peluang bisnis, budidaya rumput laut memiliki prospek yang cerah. Karena, memiliki nilai ekonomi yang signifikan dalam mendukung pembangunan di bidang perikanan, baik hubungannya dengan pasokan bahan baku industri dalam negeri, meningkatkan ekspor non-minyak, meningkatkan pendapatan petani atau nelayan penyediaan bahan baku industri di dalam negeri dan memperluas lapangan kerja.

(Santi Damayanti)