Peluang Usaha Budi Daya Lobster dan Kerang

Peluang Usaha Budi Daya Lobster dan Kerang

67
0
SHARE

Peluang Usaha Budi Daya Lobster dan KerangAnalisaToday – Lobster adalah salah satu produk makanan olahan laut yang memiliki cita rasa tinggi. Meskipun sebagian lobster dapat dihargai hingga ratusan ribu, namun tidak mengurangi minat konsumen untuk membeli dan menikmati hidangan yang tergolong sangat mewah. Namun, dalam kenyataannya tawaran lobster masih dianggap kecil dibandingkan dengan tingkat permintaan pasar yang semakin meningkat di restoran seafood.

Oleh karena itu, budidaya lobster dapat digunakan sebagai salah satu peluang bisnis yang menjanjikan perikanan laut dan manfaat yang besar bagi mereka yang ingin terjun ke dunia wirausaha. Bisnis ini dapat dilakukan dengan modal yang cukup murah, Anda bisa memelihara lobster di kolam buatan dan penggunaan akuarium air tawar. Dan yang paling menguntungkan lagi, kali ini budidaya lobster air tawar tidak harus menggunakan area yang luas.

Lobster air tawar yang dapat dipasarkan sebagai konsumsi udang juga dapat digunakan sebagai hiasan akuarium. Kuliner lobster memiliki banyak penggemar karena daging yang banyak, keras dan lezat menjadi khas dalam lidah konsumen.

Selain itu, lobster juga rendah kolesterol sehingga aman untuk dikonsumsi oleh semua pecinta masakan seafood. Lobster juga masih sedikit yang membudidayakannya, dan permintaan terus meningkat. Untuk itu, jangan heran jika lobster secara luas oleh masyarakat dibudidayakan, khususnya Indonesia. Pelanggan utama lobster adalah restoran besar yang kebenyakan bertema makanan laut

Sementara itu, selain budidaya lobster, hari ini sebagian besar peternak juga membudidaya kerang. Di Indonesia ada beberapa jenis kerang yang dapat tumbuh, termasuk kerang darah, kerang kulit dan kerang laut.

Teknik-teknik untuk membudidaya kerang juga cukup sederhana dan mudah. Awalnya, kerang dikumpulkan dari alam dan kemudian meletakkannya ke kolam. Dan pemasaran kerang bertani tidak begitu sulit karena kerang darah dikenal dan dihargai oleh masyarakat.

Kerang sudah dikenal dan dicintai oleh banyak orang. Selain rasanya yang enak dan lezat, protein dan vitamin B12 yang juga merupakan nutrisi penting bagi kesehatan, termasuk kesehatan jantung. Sistem kardiovaskular adalah organ yang berfungsi untuk mentransfer zat berguna ke sel.

(Santi DamayantI)